Valtellina Sfursat

Valtellina Sfursat Nòm dël vin Valtellina Sfursat Denominassion Valtellina Sfursat Uvagi ch'as peulo dovresse për felo Chiavennasca 70%, Pinòt nèir, Merlòt, Rossola, Pignola, Brugnola 30%. Color Ross intens Përfum Sùtil, përsistent e caraterìstich Savor Piasèivol, mòrbid con na ven-a aromàtica Gradassion alcòlica 14,5° Zòna ëd produssion Vàire comun-e dla Valtellina Abinament Vin da fin past, con ij formagg stasonà, e da dessert Anvejament Fin a sinch o ses agn Da servì a 15° - 16° Ël vin Valtellina Sfursat, as prodov an vàire comun-e ëd la Valtellina. Prima dla vinificassion, j'uve a ven-o fàite passì un pòch, an dzora a dij tle particolar, dit "mantaròle".