Bechbarmak

Ël bechbarmak a l'é un mangé tìpich dël Kirghizistan. A l'é fàit ëd carn ëd moton e pasta, fàit mitoné an ëd gran ramin-e. Pì ij tòch ëd carn a son gròss e grass, pì la pitansa a l'é considerà bon-a. As mangia con le man, 'me ch'a dis ël nòm. An efet, bech a veul dì sinch; barmak a son ij dij.