Carema (vin)

Carema (vin)
Nòm dël vin	Carema
Denominassion	Carema
Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
Nebieul
Color	Ross tirant al granata
Përfum	Motobin fin, a arcòrda la reusa passìa
Savor	Mòrbid, vlutà e corpos
Gradassion alcòlica	12°
Zòna ëd produssion	Carema (Turin)
Abinament	Aròst, brasà, bujì, cassagion, cravòt
Anvejament	Almanch 4 agn an botaj ëd rol e castagna, nen pì gròss che 40 quintaj
Da servì a	18°

Ël vin Carema as prodov ant la comun-a ëd Carema an provinsa ëd Turin.

Ël Carema a l'era già conossù ai Roman e a l'é sità ant un tratà dël 1597. A l'ha daje ël nòm a la sità. L'uvagi "Nebieul" localment a l'é ëdcò ciamà "picutener" o "pugnet" o "nebieul span-a".