Castel Sarriod de la Tour a resta ant la comun-a ëd Sèn-Piére.
Soe orìgin a son nen bin conossùe.
A l'é postà an na zòna cha da na mira stratégica a l'é nen bon-a për na fortificassion.
A l'é l'arzultà ëd diferent còrp ëd fàbrica butà un da banda dl'àutr, vorsù da Gioann Sarriod prima e, peui, da sò fieul Antòni.
Ant ij sécoj apress ël castel a l'é stàit agrandì con d'àutre struture ch'as gionto ëd fasson disordinà a cole ch'a-i ero prima.
Sòn a l'ha daje al compless sò caraterìstich aspet iregolar.