Fidighin

Ël fidighin a l'é ën salam fait ëd fìdich e ëd carn ëd crin mës-cià ënsèma, tìpich dël lagh d'Òrta e ëd le provinse ëd Noara e Vërsèj. Ëd sòlit as mangia tajà a fëtte coma ordeuvre.