?Igròfor ëd mars

Classìfica sientìfica
Regn: Fungi
Division: Basidiomycota
Class: Homobasidiomycetes
Órdin: Tricholomatales
Famija: Hygrophoraceae
Géner: Hygrophorus
Specie: H. marzuolus
Hygrophorus marzuolus
(Fr. : Fr.) Bresadola

Un pissacan: l'Hygrophorus marzuolus

modìfica

I lo ciamoma pissacan përchè an Piemont a l'é nen conossù o arsercà. Da d'àutre part, com Toscan-a, Liguria, Trentin-Sud Tiròl, a l'é motobin arsercà e a l'é stimà ant ij bolè pì bon.

Descrission

modìfica

Capel fin a 15 cm, bombà peui piat, carnos, sliss, da gris pì o meno sombr a neirastr. Lamele da adnà a pòch decorente, bianche. Gamba àuta fin a 8 cm e larga fin a 3 cm, gorëgna, dura, dël midem color o pì ciàira. Carn bianca, dossa.

A chërs a la fin ëd l'invern, ant ij bòsch bodrà.

Comestibilità

modìfica

A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Mangiativ.

Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse

modìfica
  • Hygrophorus marzuolus (Fr. : Fr.) Bresadola