Ël salampatata a l'é ën salam fait ëd carn ëd crin e patate mës-cià ënsèma, tìpich dël Canavèis e ëd quàich pais dël Bielèis. As mangia fresch ën sël pan o scaudà al forn.
Pàgina dedicà: www.provincia.torino.gov.it/agrimont/sapori/tipici/salampatate
