?trìfola bianca (pms.); truffe blanche, truffe du Piémont (fr.)

Classìfica sientìfica
Regn: Fungi
Division: Ascomycota
Class: Hymenoascomycetes
Órdin: Tuberales
Famija: Tuberaceae
Géner: Tuber
Specie: T. magnatum
Tuber magnatum
Pico

Na trìfola: ël Tuber magnatum

modìfica

Descrission

modìfica

Fin a 10 cm. ëd diàmetr, nen regolar globos, da òcra ciàir a crema, seuli o rugos. Carn biancastra peui bes gris rosastra venà-marmorà ëd bianch. Odor fòrt caraterìstich.

A chers sot tèra, d'otonn e d'invern, sota latifeuje.

Comestibilità

modìfica

A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil, presià.

Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse

modìfica
  • Tuber magnatum Pico