Georges Carrel a l'era nassù a Châtillon ai 21 ëd novèmber dël 1800 e a l'é mòrt a Osta ai 23 ëd magg dël 1870.
A l'é stàit prior ëd Sant Ors a Aosta.
Espert ëd botànica, geologìa, astronomìa e fìsica, a l'ha fondà ël prim osservatori meteorològich d'Osta.
A l'ha partissipà a la fondassion ëd l'Academia 'd Sant Anselm e, dël 1858, con Édouard Bérard, a l'ha creà la Sossietà dla flòra valdostan-a.
Passionà ëd montagna, a l'ha sostnù ël dësvlup ëd l'alpinism an Val d'Osta, an compagnand ëd përson-a vàire viagiator an soe escursion.
Dël 1866 a l'ha creà la session local dla Sossietà Alpin-a.
